态爷爷生态农业与态安通商贸完成业务协同试点

7 月起，态爷爷生态农业与态安通商贸在两个重卡服务区餐厅开展业务协同试点：前者负责产地种植与预冷，后者负责干线调拨与门店入库，全链路压缩至 48 小时。

两个卡点

生鲜进餐厅，过去最麻烦的是两件事：一是产地没有预冷，叶菜出村就开始掉水；二是中间环节层层转手，谁也不知道货在哪。

1. 产地预冷在种植基地增设预冷仓，采摘后 2 小时内完成降温。
2. 一票直达由商贸板块自营车辆直发服务区，不经批发市场。
3. 按需订货餐厅按次日客流预估下单，减少库存积压。

试点结果

试点两个月，叶菜损耗率从 18% 降至 9.6%，餐厅毛利提升约 4 个百分点，同时因为菜更新鲜，司机复购明显增加。